Só magas vérnyomás ellen, Miért emeli a só a vérnyomást?
Aranyér vagy végbélrák: tünetek, amikből megkülönböztetheti a kettőt Ha a laikusokat megkérdezik, mely ételekről ajánlott lemondania azoknak, akiknél magas vérnyomást diagnosztizáltak, valószínű, hogy a sót, illetve a kávét mondanák első só magas vérnyomás ellen.
Magas vérnyomás ellen: túlsúly és só nélkül, zöld fűszerrel
A sónak hosszú ideje nagyon rossz híre van, és számos kutatás bizonyította, hogy a mértéktelen sófogyasztás jelentősen emeli a magas vérnyomás-betegség, és így ezen keresztül só magas vérnyomás ellen szív- és érrendszeri panaszok, a szívrohamaz agyvérzés rizikóját is.
A koffein mint főbűnös?
Szendi Gábor: A cukor okoz magas vérnyomást, nem a só A közegészségügy és az orvoslás papagájként ismételgeti évtizedek óta azt a soha nem igazolt, sőt mára már alaposan megcáfolt tételt, miszerint a magas vérnyomást a túlzott sófogyasztás okozza. Ha valóban fel akarnánk venni a küzdelmet a magas vérnyomással szemben, a cukorra és a finomított szénhidrátokra kéne koncentrálnunk. A Google adatkezelési elvei A magas vérnyomás népbetegség, és mellesleg igen alattomos, mert csak a veszélyesen magas vérnyomást szokták az emberek megérezni. A Hgmm körüli szisztolés vérnyomást nem szokás tragédiának tekinteni, holott évtizedek alatt, pláne az elkerülhetetlen kiugró csúcsokkal, alaposan tönkreteszi az erek falát, károsítja a veseműködést, és aztán egy nap valamelyik ér megrepedése akár végzetes is lehet.
A szakemberek az elfogyasztott só, pontosabban nátrium mennyiségét mg-ban határozták meg. Ezt azonban a legtöbb ember nehezen tudja betartani, még akkor is, ha egyébként nem sózza meg a kész ételeket. Ugyanis a felvágottakban, szószokban és ételízesítőkben, félkész élelmiszerekben és savanyúságokban is rengeteg só van, így azokat is hozzá kellene számítani a napi nátriummennyiséghez.
Szintén régóta bűnösnek tartják a kávétilletve az egyéb koffeintartalmú italokat. Ezek fogyasztása hirtelen emelkedést okoz a vérnyomásban, ha pedig nagy mennyiségben fogyaszt kávét valaki naponta csészénél többetaz hosszú távon is károsíthatja a szívet és a vérereket.
A legújabb kutatási eredmények szerint azonban a helyzet nem ennyire egyszerű: a magas vérnyomás kialakulásában ugyanis több tényező is szerepet játszik.
- Miért magas vérnyomás 40 év után
- Kézi vénák magas vérnyomás
Egy 16 évig tartó, nagyszabású kutatásból például kiderült, hogy nemcsak a túl sok magas vérnyomás műtét előtt járul hozzá a vérnyomás emelkedéséhez, hanem a túlságosan kevés is. Vagyis, azok, akik sószegény étrendet követnek, ugyanúgy veszélyben vannak, mint akik nagyon sok sót fogyasztanak naponta.
Ez pedig azt jelenti, hogy a közepes mennyiségű nátriumot tartalmazó — vagyis a kiegyensúlyozott, átlagos — étrend önmagában nem jelent különösebben nagy veszélyt.
Figyeljünk az ásványi anyagokra! A szakemberek só magas vérnyomás ellen emellett a kálium, illetve egyéb ásványi anyagok így a kalcium és a magnézium szintjét is figyelembe kell venni. Hosszú távon azoknak volt a legalacsonyabb a vérnyomása, akik egyik ásványi anyagban sem szenvedtek hiányt. A kutatás szerzői kiemelik, hogy nagyon fontos az egyéni jellegzetességek figyelembe vétele, és vannak olyanok, akik érzékenyebben reagálnak a sóban gazdag étrendre, mint mások.
Ugyanakkor azt is hangsúlyozták, hogy ezek és a hasonló kutatási eredmények idővel felülírhatják a jelenleg elfogadott étkezési irányelveket. A magas vérnyomásra hajlamosaknak rendszeresen ellenőrizni kell a vérnyomásértékeket Forrás: EgészségKalauz A koffeines italokkal sem önmagukban só magas vérnyomás ellen a baj, mértékkel fogyasztva a kávé például sok pozitív hatással is lehet az egészségünkre.
Ugyanakkor mint az egy nemrég publikált tanulmányból kiderült a cukor és a koffein együttesen sokkal veszélyesebb a szervezetünkre, mint a koffein magában. Tehát egy cukros energiaital só magas vérnyomás ellen emeli a vérnyomást, mint egy ugyanannyi koffeint tartalmazó kávé.
Magas vérnyomás kezelése tengeri sóval
A vércukorszint-emelő hatását már ne is említsük. Cukorbetegség megelőzésére például a cukormentes kávé kifejezetten ajánlott.
Intermittent Fasting: Transformational Technique - Cynthia Thurlow - TEDxGreenville
Ráadásul az energiaitalokban egyéb teljesítményfokozó vagy élénkítő vegyületek is lehetnek, melyek veszélyeivel jóval kevesebben foglalkoznak. Ez is hozzájárulhat ahhoz, hogy az elmúlt években egyre többen kerülnek kórházba a mértéktelen energiaital-fogyasztás következményeként, sőt már halálesetekkel is összefüggésbe hozták ezeket az italokat.
Tudatos táplálkozással felvehetjük a harcot a magas vérnyomás ellen
Mégis csodaital a kávé? Tudja meg, miért! Félkész ételek, felvágottak?
Ezek közül a leggyakoribbak: Életkor. A magas vérnyomás kialakulásának valószínűsége az életkor előrehaladtával folyamatosan nő. Körülbelül 64 éves korig a hipertónia gyakrabban jelentkezik férfiaknál, efölött az életkor fölött azonban nőknél gyakoribb a vérnyomásnövekedés. Családi kórtörténet. A hipertónia a családban öröklődni látszó betegség.
Mely ételekből érdemes tehát kevesebbet fogyasztani, ha szeretnénk kordában tartani a vérnyomásunkat? A félkész ételek, a felvágottak, szalámifélék, illetve a különböző mártások és ételízesítők a készen vásárolt paradicsomszósz vagy a szójaszósz nagyon sok hozzáadott sót tartalmazhatnak, így ha valaki sokat fogyaszt ezekből, jócskán túllépheti a naponta javasolt mennyiséget.
A szív- és érrendszerre összességében rossz hatással vannak bizonyos ételek, így ezek a vérnyomásunkat is emelhetik. Ezek közé tartoznak például a transzzsírokat tartalmazó kész péksütemények, kekszek és rágcsálnivalók.
Bár több kutatás foglalkozott az alkohol — só magas vérnyomás ellen a vörösbor — szervezetünkre gyakorolt pozitív hatásaival, az tagadhatatlan, hogy a túlzásba vitt italozás számos kockázatot hordoz magában, például a vérnyomásunkat is emelheti. Forrás: EgészségKalauz.
